食品煙熏爐,香腸烘干機可以按照煙霧的狀態(tài)開區(qū)分，按照煙霧的狀態(tài)可以分為木熏法和液薰法，液薰法這種方法不需要發(fā)煙裝置，直接將煙熏液注入其中。木熏法就是把木屑倒入料斗，電機帶動著攪拌齒輪轉(zhuǎn)動，木屑降落到電加熱管上又不能到到燃點而產(chǎn)生大量煙霧。

食品煙熏爐全部采用電動控制，易學(xué)、好掌握，只要將生產(chǎn)該產(chǎn)品所需溫度，時間正確的設(shè)定，啟動工作按鈕就可以完成從烘烤、蒸煮、煙熏等多道工序，在保證提高勞動生產(chǎn)率的同時，方便的進行各種肉類制品深加工。